Я обычно гружу пока не начинает говорить о перегрузе словами через рот или пока не начинает косячит - что тоже свидетельствует у многих о перегрузе. Почему еще индивидуально. Есть сотрудники, которые косячат, если в моменте понимают, что у них висит больше 5 задач - таких нагружаю по мере выполнения. Есть те, кто не начинает работать нормально пока на них не повесишь штук 30 задач и говоришь, что это только начало - тут они включаются и разгребают все оперативно. Я и сама такая, как только у меня случается завал - я в 3 раза эффективнее всех окружающих вместе взятых. Мне не удалось системно решить этот вопрос, все равно упираюсь в свойства личности - да и так как будто эффективнее получается.