Это потому что никто не может сделать пошив в приемлемых ценах, а так бы…

Потребитель подругому свою экономику считает. Часто иррационально по сравнению с заказчиком наших услуг.

А заказчик считает свою экономику рационально?

Есть у меня некоторые сомнения, глядя на то, что у вас заказывают.

Во, вспомнил: пошив одежды и обуви сильно просел.

Я вот сейчас попробовал вспомнить, когда технологические революции убивали сервисный бизнес.